南京山姆︱消费者买黑鳕鱼柳惊睹寄生虫，官方如许回应……
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自通关后，不少港人北上消费，其中到山姆会员店购物更成为热潮。近日，消费者夏女士向江苏省广播电视(Television)总台“荔枝新闻(News)”反映，在山姆南京雨花店购买的黑鳕鱼柳中发现寄生虫。据悉，这款鳕鱼是专门用于宝宝辅食的，此前已经食用过两次。对此，山姆会员店回复称，野生捕捞寄生虫属于正常现像。
▲消费者反映从山姆南京分店购入的黑鳕鱼惊见寄生虫。
内地传媒报道，教授指出，“野生鱼”并非真正安危且美味的食品选择。因为野生水域既是鱼类家园，同时也是其他生物（如寄生虫）的栖息地。
虽然寄生虫普遍存在，但并非难以消灭。最简单有效的方法之一就是加热可能彻底煮熟。因为在高温下，寄生虫无法耐受太久。例如，在火锅时，只要将肉片加热至变白，就可以确保消除其中的寄生虫。
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